喜神(安徽)食品有限公司的故事,要从 1993 年说起,其前身台湾四季工坊在那时开启了咖啡之旅,历经 30 余载的岁月洗礼,积累了完整咖啡产业链的宝贵经验。2017 年,喜神(安徽)食品有限公司正式成立,坐落于安徽省滁州市来安汊河镇友谊路 15 号,成为国内知名的咖啡豆烘焙厂之一。
作为以咖啡烘焙为核心的企业,喜神咖啡拥有令人瞩目的 22 项咖啡技术专利。并且率先在国内引进德国 Probat 和意大利 Brambati 为核心的整厂设备,实现了全程自动化控制。这不仅体现了企业对先进技术的追求,更保证了咖啡烘焙过程的精准与稳定,为生产高品质咖啡奠定了坚实基础。
喜神咖啡的产品种类丰富,涵盖多个系列。意式浓缩拼配咖啡豆系列中,有 Espresso - 1、Espresso - 2、Espresso - 3、Espresso - 4 等产品,均采用中深烘焙,不同的编号或许代表着风味上的细微差异,以满足不同消费者对意式浓缩咖啡的个性化需求。净含量均为 500g,价格在 102 元到 108 元不等。
梨园“戏”列则充满特色,如青衣 SOE 西达摩甄选,采用浅烘焙,保留了咖啡豆的独特风味;花衫 SOE 澜卡慕媞新秀中度烘焙,为消费者带来别样的口感体验。此外,还有峨眉云雾拼配、青城云海拼配等产品,每一款都有其独特的烘焙程度和风味特点,净含量 500g,价格均为 122 元。
IIAC 金奖豆系列也备受关注,Espresso Ann O.N.E 意式浓缩拼配中度偏深烘焙,Espresso30e 意式拼配咖啡豆中度偏深烘焙,净含量 500g,价格为 118 元。这些金奖豆系列产品无疑是喜神咖啡品质的有力证明。
喜神咖啡在行业内获得了众多资深人士的认可与支持。资深咖啡人周志铭,作为大中华咖啡产业精英论坛 GCEF 总召集人(2014 - 2016)、四季工坊(TAIWAN)创始人以及喜神(安徽)食品有限公司总经理,对咖啡有着深刻的理解。他见证了喜神咖啡的发展历程,为企业的成长贡献着自己的智慧。
GABEE.创始人 Van Lin 林东源,第一届台湾咖啡大师比赛获奖者、世界咖啡大师比赛 WBC 台湾区代表,认为咖啡媒介了人与人之间的情感,拉近了距离。这种对咖啡情感价值的认知,也正是喜神咖啡所追求的,通过优质的咖啡产品传递情感。
全球咖啡导师 Danny Pan(华裔新加坡)提出从喜爱咖啡的点出发,串连产业各个环节,形成完整立体思想,实现咖啡多元发展。这与喜神咖啡不断拓展产业链、追求创新发展的理念不谋而合。
全球咖啡导师 Paolo Scimone 强调咖啡的神奇魔力,认为一旦对咖啡充满热情,就能在世界各地结交朋友。喜神咖啡正是凭借其独特魅力,吸引着来自五湖四海的咖啡爱好者。
喜神秉持“诚恳务实”的精神,致力于为菁英连锁提供优质咖啡风味定制。企业倡导「商业豆精品化,精品豆普及化」,通过原产地自主采购能力与国际间主流贸易商的协作,广泛寻找更多元与优质的生豆来源。这不仅保证了咖啡的品质,还能满足不同消费者对不同风味咖啡的需求。
同时,喜神咖啡不断优化技术团队能力,及时关注国际咖啡产业链相关信息,确保企业文化与国内外咖啡产业发展紧密相连。企业立足中华,放眼世界,积极参与各类展会活动,如第七届中国国际进口博览会 - 国际咖啡展演活动、SIGEP China 2024 深圳国际手工冰淇淋、烘焙及咖啡展览会、2024HOTELEX 上海国际酒店及餐饮业博览会等。在这些展会上,喜神咖啡展示着自己的产品与技术,与行业内的各方进行交流与合作,共同推动咖啡产业的发展。
喜神咖啡在过去的 30 多年里,凭借其丰富的经验、**的品质和独特的经营理念,在咖啡行业取得了显著成就。未来,随着消费者对咖啡品质和个性化需求的不断提高,喜神咖啡有望继续发挥其优势,不断创新产品和服务。
在产品研发方面,可能会推出更多融合不同风味和文化元素的咖啡产品,满足消费者日益多样化的口味需求。在产业发展方面,喜神咖啡或许会进一步拓展产业链,加强与上下游企业的合作,提升自身在国际咖啡市场的竞争力。同时,通过参与更多的行业活动和文化交流,喜神咖啡将继续传递咖啡文化,让更多人感受到咖啡的魅力,为咖啡产业的繁荣发展贡献更多力量。